星空の家がある千葉県。東京から近いものの、意外と知られていないことがたくさんあります。
実は、北海道に次いだ酪農大国だということも知らない人が多いようです。

千葉県で2番目にひろい牧場が星空の家から車で10分ほどいったところにあります。

その牧場が「高秀牧場」。

牛乳になる牛さんのお乳を搾っている牧場なのですが、今ではチーズ工房ができ、ジェラート工房までできました。

家から近いこともあり、暑い日やちょっと小腹が空いた日などふらっとお邪魔しています。
ジェラート季節ごとに地元の旬の素材をつかっていて、いく度に新しい味が登場しているので、いつも楽しみ。

これからの季節、ジェラートは少し寒いかもしれないけれど、個人的なおすすめはこちらのピザ。

高秀牧場の4種のチーズが一度に楽しめるなんとも贅沢な1枚です。

もちろん、チーズをお土産に買って帰ることもできます。

高秀牧場さんとは、星空の家ができた当時からのお付き合いで、いつもとてもお世話になっています。近いということもあってスタッフさんがシェアハウスに入居してくれたり、住人が仕事でお世話になったりと、お互いに行き来もしています。すっかり地元の人ですが、元をたどれば、高秀牧場さんも移住者。まだまだひよっこな私たちにとって憧れの先輩なのです。

そうそう、今、お店の中が、ハロウィン仕様になっているのですが、昨年10月31日は、スペシャルバージョンになっていたそうですよ。今年もかなり気合の入った仮装が見られるらしいので、遊びにいってみるのも楽しいかもしれませんね。

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高秀牧場　ミルク工房
〒298-0106 千葉県いすみ市須賀谷１３３９−１
OPEN 10:00～17:00（フードラストオーダー16：00）　※木曜定休
0470-62-6669